Semanada >   H. Jackson Brown, Jr.
When you lose, don't lose the lesson

terça-feira, maio 12, 2009

Nulla dies sine linea

Depois de ler os posts mais frescos do blogue de referência da situação, o Câmara Corporativa, impregnado de uma dose de graça fina e salpicado de boa musica, fiquei pronto para uma noite sossegada, sendo que tudo está bem quando o dia acaba bem, sobejando, porém, um remoer esquisito quanto ao contracorrente que verto para este meu modesto blogue, se não seria ideia mais benéfica comprar umas caixas de graxa e usá-las também aqui.
Depois de me informar sobre o pulsar profundo da defesa da conjuntura, seguindo a sugestão do “Câmara”, ainda consegui ler três posts dum outro blogue da situação, A Linha, adjacente ao Clube da Linha, subsidiado, sem sombra de dúvida pelo Partido Socialista da marginal e zonas limítrofes, como sejam a Amadora e o Joaquim Raposo. Não lucrei com a leitura, mas ganhei mais um instrumento de medida do que se passa por aí, no PS.
Noutro registo, entrei no sedutor Mátria Minha. A partir dos "seguidores" de Eugénia de Vasconcellos cheguei ao um blogue de cozinhados e bebidas, que não sendo sofisticado nas coisas de comer e beber, tem uma autora, lá na "parvónia-sur-Tejo", com uma cara simpática. Assim o blogue Molho de brócolos está já na coluna do lado, na rubrica "água na boca", para ir espreitando de vez em quando. Fica uma receitazinha, bem como o link. A receita é de "Brócolos salteados com nozes", com uma "fotografia" a não fazer jus ao sabor, certamente delicioso.



500g de raminhos de brócolos
1 Cebola grande em quartos
1 Pimento encarnado em cubos
2 Colheres de sopa de azeite
1 Chávena de metades de nozes
1/4 Chávena de caldo de galinha
1 Colher de sopa de molho de soja

Saltear as nozes no azeite numa wok até ficarem douradas. Reservar. No mesmo azeite, saltear os brócolos, a cebola e o pimento. Juntar o caldo de galinha e o molho de soja e cozinhar por 5 minutos, ou até os brócolos estarem tenros e o molho apurado. Juntar as nozes e servir.
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Da imaginação dos "brócolos" e ainda com água na boca, não sei que raio de associação de pensamentos me levou a saltar para o "Conquilhas" (ao que dizem, um dos conspiradores da Praça das Flores), para ler mais um post inspirado, que me deixou tristonho, talvez porque a ingenuidade da maior parte dos eleitores/contribuintes ser uma verdade que todos evitamos referir quando há campanhas eleitorais.

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segunda-feira, setembro 10, 2007

Acessório e essencial



O Luís, o da Barbearia, descobriu que isto de estar na vidinha não é tão desclassificado quanto isso. Aliás, é na vidinha que está o essencial dos nossos afectos, dos nossos prazeres. Em meu entender, o LNT faz bem em se afastar do Tugir, que se tornou chato e leva-se muito a sério. A Barbearia do Senhor Luís , para além de ter piada, já nos fez crescer água na boca com a receitazinha dos Rojões de Porco cozinhados na frigideira nova, presumo que comprada na Feira da Luz.
Deixo um endereço onde se pode encontrar outras coisas que darão prazer fazer e comer. Do foro gastronómico. Duma “coleccionadora compulsiva de receitas”, com o título “Mangia che te fa bene!”.
De porco recomendo este post com o título “inspirações”, para experimentar produzir e saborear, (caso tenhas um tacho novo, LNT).
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Blog Mangia che te fa bene!
Blog Mangia che te fa bene! > Post Inspirações
Blog A Barbearia do Senhor Luís
Blog A Barbearia do Senhor Luís > Posto Rojões de porco

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