Acessório e essencial
O Luís, o da Barbearia, descobriu que isto de estar na vidinha não é tão desclassificado quanto isso. Aliás, é na vidinha que está o essencial dos nossos afectos, dos nossos prazeres. Em meu entender, o LNT faz bem em se afastar do Tugir, que se tornou chato e leva-se muito a sério. A Barbearia do Senhor Luís , para além de ter piada, já nos fez crescer água na boca com a receitazinha dos Rojões de Porco cozinhados na frigideira nova, presumo que comprada na Feira da Luz.
Deixo um endereço onde se pode encontrar outras coisas que darão prazer fazer e comer. Do foro gastronómico. Duma “coleccionadora compulsiva de receitas”, com o título “Mangia che te fa bene!”.
De porco recomendo este post com o título “inspirações”, para experimentar produzir e saborear, (caso tenhas um tacho novo, LNT).
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